农业气象站扮演着农民的眼睛，为他们提供宝贵的农业信息。在这些气象站中，有一些主要观测要素尤为重要。

首当其冲的是温度。农业气象站会定时监测气温的变化，以便农民能够根据温度的变化调整农作物的生长。温度过高或过低都会对农作物的生长造成不利影响，因此及时了解气温的变化对农民来说至关重要。

其次是降水量。农业气象站会监测降水量的变化情况，以便农民能够合理安排灌溉和排水。如果降水量过少，农民就需要增加灌溉的频率;反之，如果降水量过多，农民就需要采取排水措施，以免农作物因为积水而受损。

另外，风向和风速也是农业气象站观测的重要要素之一。风的方向和强度会对农作物的传粉和传播病虫害产生影响。农业气象站会通过观测风向和风速的变化，提供准确的风信息，以帮助农民采取适当的风力措施，保护农作物的安全。

此外，日照时间和辐射量也是农业气象站的观测要素之一。日照时间对农作物的光合作用和生长发育影响很大，而辐射量则与作物的光合效率和温度有着密切关系。农业气象站会记录这些数据，以帮助农民掌握太阳辐照的变化规律，合理安排农作物的种植和管理。

最后，大气湿度也是农业气象站观测的重要要素之一。湿度的高低会影响作物的蒸腾作用和水分的蒸发速率。农业气象站会监测湿度的变化，提供给农民湿度相关的数据，以帮助他们判断是否需要增加或减少灌溉。

综上所述，农业气象站的观测要素包括温度、降水量、风向、风速、日照时间、辐射量和大气湿度等。这些观测要素的及时准确的数据为农民提供了重要的农业信息，使他们能够更好地安排农作物的生产计划，提高农业生产的效益和质量。